La Miel de Castaño presenta un sabor muy peculiar. Tiene un sabor amaderado con toques salados y amargos, que no pasan desapercibidos. Estas peculiaridades le ofrecen al consumidor toda una experiencia en su paladar haciéndola especial y destacable entre todas las demás variedades de miel.
Su color también es muy característico pues tiene un tono marrón oscuro poco común, que contiene toques de tonos rojizos, con lo que su consistencia no permite una cristalización fácil.
La Miel de Castaño, por sus altos contenidos en antioxidantes, es ideal para evitar las toxinas que se generan por los radicales libres, contribuyendo así, a frenar el proceso de envejecimiento. También presenta una gran cantidad de taninos, que proporcionarán al consumidor una mejora en la circulación, las varices y la fragilidad capilar, además es una fuente natural de energía debido a sus azúcares como la fructosa y glucosa natural de la miel que se absorben directamente y proporcionan un aporte extra de energía.
Por último, destacar que la Miel de Castaño presenta también un alto contenido en minerales como el hierro, que permiten prevenir cuadros anémicos y recuperarse también de los ya producidos anteriormente; y vitaminas como la vitamina C que, aparte de proporcionar propiedades para el sistema inmunitario, ayuda también a las propiedades antioxidantes.
La Miel de Castaño está recomendada para:
- Asmáticos.
- Ideal para estados anémicos, por su alto contenido en Hierro.
- Facilita la circulación: Destaca su efecto estimulador sobre la circulación sanguínea.
- Muy eficaz para combatir la disentería (diarrea con sangre).
| Información Nutricional para 100gr de Miel | |
| Valor energético | 304.0 Kcal |
| Grasas | 0.0 g |
| Hidratos de carbonos
de los cuales azucares |
84.4g |
| 82.12 | |
| Fibra | 0.2g |
| Proteínas | 0.3g |
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